Hüttenkäsekäsekuchen in einem langsamen Kocher

Dank dieses Schritt-für-Schritt-Rezepts können Sie Hüttenkäse-Käsekuchen mit Schokolade in einem Slow Cooker kochen. Probieren Sie es unbedingt aus - es ist sehr einfach und das Ergebnis ist einfach unglaublich.

Hüttenkäsekäsekuchen in einem langsamen Kocher
Durchschnittlich: 4.1 (8 Stimmen)
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Zeit:
120 Minuten.
Portionen:
10 Leute
Schwierigkeit:
Leicht
Zubereitung:
Geeignet für:

Zutaten

  • 500 gr Hüttenkäse
  • 400 gr Shortbread Cookies (vorzugsweise Schokolade)
  • 3 Eiern
  • 150 gr saure Sahne von 20%
  • 150 gr Zucker (+ 1 Esslöffel für Glasur)
  • 100 gr dunkle Schokolade
  • 80 g Butter
  • 2 EL Milch
  • 2 EL Stärke
  • Prise Vanillin

Das Rezept zum Kochen zu Hause

Autor: /
  1. Legen Sie die Kekse in eine Tüte und gehen Sie mit einem Nudelholz darauf. Mischen Sie die Krümel der Kekse in einer Schüssel mit zerlassener Butter, einem Ei. Die Masse gründlich mit einer Gabel zerkleinern und in die Mehrkochschüssel geben (mit Butter vorfetten). Drücken Sie mit den Fingern auf die Basis und formen Sie die Seiten.
  2. Schicken Sie die Crock-Pot-Schüssel mit dem Boden in den Kühlschrank, während Sie die Füllung für den Quark-Käsekuchen mit Schokolade vorbereiten. Hüttenkäse in eine Schüssel geben, Sauerrahm, Zucker und eine Prise Vanillin dazugeben. Die Masse glatt rühren, die Eier nacheinander einschlagen und Stärke hinzufügen.
  3. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie sie in einen kleinen Behälter. Schmelze es in einem Wasserbad unter Rühren. Milch einfüllen, Zucker hinzufügen und glatt rühren. Lassen Sie die Glasur etwas abkühlen. Nehmen Sie den Topftopf aus dem Kühlschrank und gießen Sie die Füllung aus dem Quark auf den Boden.
  4. Fügen Sie dem Schokoladenglasur 3-4 Esslöffel hinzu Quark füllen und umrühren. Verteilen Sie die Mischung auf der Füllung und verteilen Sie sie auf der gesamten Oberfläche. Backen Sie Hüttenkäse-Käsekuchen im 80-Multikocher für Minuten im Backmodus. Öffnen Sie niemals den Herddeckel.
  5. Lassen Sie den Käsekuchen nach dem Ende des Regimes noch eine Stunde dort. Transfer vom Multikocher-Käsekuchen vom Quark auf ein Gericht. Schicken Sie den Kuchen für einige Stunden in den Kühlschrank (mindestens 2 Stunden). Dann das Gericht herausnehmen, den Käsekuchen vom Quark in Portionen schneiden, nach Belieben dekorieren und servieren. Guten Appetit!

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