Tokpokki - würzige Reiskuchen: Rezept mit Foto

Tokpokki würzige Reiskuchen sind ein beliebtes koreanisches Gericht, das ohne kalte Getränke nicht gegessen werden kann. Sie sollten auf diejenigen vorbereitet sein, die würzige Dinge mögen, zumindest aus Neugier. Dazu genügt es, ein einfaches und verständliches Rezept mit einem Foto zu verwenden.

Tokpokki - würzige Reiskuchen: Rezept mit Foto
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Zeit:
35 Minuten.
Portionen:
3 Leute
Schwierigkeit:
Messe
Art der Küche:
Zubereitung:
Geeignet für:

Zutaten

  • 200 g Kohl;
  • 200 g Schweinefleisch;
  • 200 g Kimchi-Sauce;
  • 100 ml Brühe (bestes Fleisch);
  • 15 Reisknödel;
  • 2 Frühlingszwiebelpfeile;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 2 Art. l Pflaumensauce;
  • 1 bulgarischer Pfeffer;
  • 1-Karotte;
  • 1 Birne Birne;
  • 1 Art. l Kochudyan;
  • 1 Art. l gemahlener Chili;
  • ½ EL l Kristallzucker.

Das Rezept zum Kochen zu Hause

Autor: /

Die Torten sind sehr scharf, aber genau das ist ihr Hauptmerkmal. Koreaner glauben, dass kein einziger Tourist es wagen wird, sie zu probieren, geschweige denn das Ende zu erreichen.

  1. Wir erhitzen das Pflanzenöl in einer Pfanne mit dickem Boden. Fügen Sie Julienne-Fleisch mit Kimchi-Sauce und gehacktem Knoblauch hinzu. Alles wird gründlich durchmischt und mit einem Deckel abgedeckt.
  2. Nach den 5-10-Minuten werden wir die in Würfel geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Zwiebeln, Paprika und Körner sowie den zerkleinerten Kohl in den Behälter werfen. Wir würzen mit Pflaumensauce und Kochudyan. Mischen Sie das Essen noch einmal gründlich.
  3. Nach ein paar Minuten die Brühe in die Pfanne geben und Zucker einfüllen. Danach fügen wir Reiskuchen hinzu. Tomim sie für 10 Minuten auf niedrigem Feuer.
  4. Nach der angegebenen Zeit werfen wir das gehackte Gemüse und den Chili-Pfeffer und arbeiten wieder vorsichtig mit einem Spatel.
  5. Servieren Sie das Gericht in einem tiefen Teller in warmer Form mit Bier oder Milch.

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über dem Bild

Bei Tocpocci wird empfohlen, vor dem Gebrauch in scharfe Soße einzutauchen und mit einem Erfrischungsgetränk abzuspülen.

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